Предоставленное Гражданским Кодексом, другими законами, иными правовыми актами или договором право на односторонний отказ от договора (исполнения договора) (статья 310) может быть осуществлено управомоченной стороной путем уведомления другой стороны об отказе от договора (исполнения договора). Договор прекращается с момента получения данного уведомления, если иное не предусмотрено настоящим Кодексом, другими законами, иными правовыми актами или договором.

В случае одностороннего отказа от договора (исполнения договора) полностью или частично, если такой отказ допускается, договор считается расторгнутым или измененным.

Сторона, которой настоящим Кодексом, другими законами, иными правовыми актами или договором предоставлено право на отказ от договора (исполнения договора), должна при осуществлении этого права действовать добросовестно и разумно в пределах, предусмотренных настоящим Кодексом, другими законами, иными правовыми актами или договором.

Договор поставки считается измененным или расторгнутым с момента получения одной стороной уведомления другой стороны об одностороннем отказе от исполнения договора полностью или частично, если иной срок расторжения или изменения договора не предусмотрен в уведомлении либо не определен соглашением сторон.

Насколько понятно из вопроса, вы отказались от договора поставки, уведомив об этом поставщика еще до того, как поставщик приступил к исполнению обязательства по поставке товаров. Соответственно, в таком случае, поставщик не понес каких-либо расходов, связанных с отказом покупателя от товаров и обязан возвратить денежные средства покупателю в полном объеме. 

Поскольку поставщик денежные средства добровольно не возвращает, вам необходимо обратиться к поставщику с письменной претензией, в целях соблюдения досудебного порядка урегулирования спора, предложив ответить поставщику на претензию в разумный срок, например в течении 10 дней. Учитывая, что добровольно вам поставщик денежные средства не возвращает, возможно на вашу претензию поставщик ответит отказом, либо вообще не ответит, однако досудебный порядок урегулирования спора вам необходимо соблюсти. По истечении 10 дней с момента вручения или направления претензии, обращайтесь в суд с исковым заявлением о взыскании денежных средств.