В данном случае ваш бывший работодатель поступает абсолютно незаконно. Согласно Трудовому кодексу РФ, работодатель обязан произвести полный расчет с работником в день увольнения и выплатить все причитающиеся денежные средства за неиспользованные отпуска, задолженность по заработной плате и тд. Кроме того, в день увольнения работодатель обязан возвратить работнику трудовую книжку.
Вы вправе обратить в прокуратуру с жалобой на работодателя и требованием о применении к нему мер прокурорского реагирования в виду нарушения ваших конституционных и трудовых прав и законных интересов. А также вы в праве обратиться в суд с исковым заявлением о взыскании денежных средств и обязаны возвратить трудовую книжку.